社長挨拶
『あっ、これ美味しい！』
美味しいものを食べた時の最高の笑顔。
その笑顔を思い浮かべながら仕事をしていると、絶対に手は抜けません。
海に囲まれた国にも関わらず、魚離れが著しい状況。デフレの影響もあってか、お魚大国だったはずの日本が海外に買い負けして、魚を輸入できない。
地球温暖化、海流の変化、水温の上昇で近海魚の激減。この業界にとって、
厳しい状況が続いています。
伝統を守りつつ、新しい環境に対応し厳しい現状に心折れることなく、お客様の最高の笑顔と健康のお役に立てるよう、頑張りたいと思っております。
代表者 土居 智
社長の自己紹介
1968年、関門海峡を望む北九州門司で塩干屋の３男坊として生まれる。
朝食が、パンとコーヒー（牛乳）と干物（丸干し含む）という、ちょっと特殊な環境で育つ。
体を動かすことが得意で、とにかく体育祭や記録会でヒーローになるのが大好きな学生時代。
美味しい魚（お刺身）を買うのが趣味の祖母のおかげで、幼少の頃から違いの分かる男に..
最初の就職先で、アラスカや北海道で鮭や筋子、カニにまみれる。
違いの分かる男に、さらに磨きをかける。
上司とソリが合わず、１年半で退職（半分解雇かな）。若気の至りか、ただただ生意気だったのか、反省。
北海道で土方を１年。
25歳で親の会社に戻り、販売、営業、製造部責任者を経て、2010年より玉林の代表に。
