2019おすすめ干物セット

【2019おすすめ干物セット】

 

 

 

脂ののった美味しい魚の焼ける匂い。なんとも食欲をそそります!


箸をつけた瞬間にはじける脂、口に入れると広がる旨み。


そして、それをアテに飲むお酒。

日本に生まれて良かったと、つくづく感じる瞬間です。

 

 

 

対馬海流にある玄界灘や山陰沖は、大小の島によって作られる複雑な海流により、

プランクトンや小魚が多く、脂ののった美味しい魚が獲れることで有名です。

下関はそこで操業する底引網漁の一大拠点です。

毎日、豊富な種類の魚が水揚げされて、地元はもちろん、全国の市場へと運ばれて行きます。

 

 

 

玄界灘や山陰沖で漁獲された、脂がのって旨味も強い美味しい魚を一夜干しに。


素材が良いので、味付けは控えめに。

素材の持つ美味しさを最大限に引き出すために、

熟練の職人が素材を見極め絶妙な塩梅で仕上げています。

 

 

2019おすすめ干物セット
2019おすすめ干物セット
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2019おすすめ干物セット
2019おすすめ干物セット
2019おすすめ干物セット
クール便
商品コード: 2019OS
2019おすすめ干物セット

やっぱり、海で囲まれた日本は、お魚が美味しいんです。 お魚を食べると、あっ、美味しい!と思ってしまうんです。 カルシウムも、タンパク質もタップリなお魚は、健康食です。 贈っても嬉しい、贈られても嬉しい 『まるたま本舗』の干物セット、おすすめです!

 

 

京料理にも使われる甘鯛。 上品な味わいと、独特な風味 をあわせ持つ、美味しい魚 です。山口県沖(玄界灘)で 獲れる甘鯛は、栄養豊富な 環境で育っているので、脂の ノリが違います!

 

旨味の強いカマス。 旨味は強いけど、アッサリと した印象の魚ですが、やはり この海域は一味違います。 そう、脂のノリが違います。 魚好きには、外せない逸品。

 

干物といえばアジ。 5月から9月までがアジの もっとも脂ののる旬です。 この時期に獲れたアジを 急速冷凍して、年間を 通じて製造しています。 だから、いつでも美味しい のです。

 

 

祝い事に使われる連子鯛 どちらかと言うと、 パサパサした感じがある 魚です。 が、写真からもわかる通り、 脂のってます! あっ、美味しいんだ、と 思ってしまう魚です。

 

 

カレイの王様、笹カレイ と、思います....個人的に。 上品な味わいと、深い旨味。 これをツマミにお酒を飲むと 食べるのに夢中で、飲むのを 忘れること、しばしばです。

 

 

 

真あじ3枚、

笹カレイ5枚、

カマス3枚、

アマダイ2枚、

連子鯛2枚

 

原材料

マアジ、ヤナギムシカレイ、カマス、アマダイ、キダイ、食塩、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C、V.E)

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