2018年06月19日

ここのところ、明太子の話題ばかりでしたが.. 久しぶりに、山口県産のサバが入荷しました。 少し小ぶりですが、丸々して脂ものってます。 サンプル的に、１箱だけみりん干しにしてみようかと。 ノルウェーのサバは脂ののりが良すぎ…