2021年10月

みりん干し・一夜干し・フクの唐揚げやフライを美味しく食べる方法とは?詳しくご紹介!

みりん干し・一夜干し・フクの唐揚げやフライを美味しく食べる方法とは?詳しくご紹介!
下関というとどのようなイメージがあるでしょうか。瀬戸内海・瀬戸大橋・本州最西端であり、海をイメージする方も多いでしょう。お魚のイメージもあり、水産加工品が美味しい印象もあります。水産加工品・みりん干しや一夜干しなどは晩酌…

アジみりんやイワシみりんのアレンジ料理!おすすめのレシピをご紹介

アジみりんやイワシみりんのアレンジ料理!おすすめのレシピをご紹介
アジやイワシのみりん干しは焼いても美味しいものですが、ただ焼くだけだと飽きてしまいます。そんなときは、アレンジして食べれば美味しさを再発見できるでしょう。アレンジレシピもあるので、一度挑戦してみるのがおすすめです。ぜひみ…

美味しいアジみりん・イワシみりんを自宅で食べたい!食べ方などを詳しくご紹介

美味しいアジみりん・イワシみりんを自宅で食べたい!食べ方などを詳しくご紹介
「美味しいお酒と一緒に」「熱々のご飯のおともに」など、アジみりんやイワシみりんのような、みりん干しは日本人にとって馴染み深い料理です。お酒と一緒に楽しんだり、ご飯のおかずにしたりなど、楽しみの幅が広いのが特徴でしょう。 …

干物にはどのような種類があるの?開き干し・丸干しなどについて詳しくご紹介

干物にはどのような種類があるの?開き干し・丸干しなどについて詳しくご紹介
魚は苦手だけど干物は食べられる、という人は多いと思います。干物は生魚独特の匂いが加工方法によって和らいでいるので、食べやすいと感じるはずです。食べやすくなっている干物ですが、その種類はたくさんあり、これも干物?と思うもの…
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