出張

毎年この時期に

シアトルに明太子の原料を仕入れに来ます。

アラスカで漁獲される鮮度の良い卵は、

ウチで作る明太子には欠かせないプチプチ感を出すのに

最も適しています。

シアトルはここ数年、空前の建設ラッシュです。

来るたびに新しいビルが建っています。

以前から

こんな突飛よしもないビルがあります…

最近ではAmazonの本社ビルがダウンタウンに建って

街が以前と全く変わりました。

専用のアプリを使えば、レジ無しでお買い物できるamazon go

実際買い物をしてみると、とっても変な感じでした。

変な感じといえば…

アウトドアショップに普通に銃が売ってます。

何に使うんだ?と思えるライフルも陳列されてます。

日本人にはちょっと理解ができません。

が、この国から銃が無くなる事は絶対にないだろうと思います。

 

本日より、原料の検品が始まりました。

どう考えても、原価計算の合わない原料価格。

この状況はいつになったら、正常になるのやら…

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